わかめサラダ
公開日：2019年10月25日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和元年9月 市内公立小学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
わかめ（塩蔵） ：12g
きゅうり ：60g［輪切り］
食塩 ：0.4g
キャベツ ：80g［千切り］
ホールコーン ：40g
植物油 ：2g（小さじ1/2）
酢 ：4g（小さじ1弱）
三温糖（砂糖） ：2g（小さじ2/3）
しょうゆ ：8g（大さじ1/2弱）
わかめ（塩蔵） ：12g
きゅうり ：60g［輪切り］
食塩 ：0.4g
キャベツ ：80g［千切り］
ホールコーン ：40g
植物油 ：2g（小さじ1/2）
酢 ：4g（小さじ1弱）
三温糖（砂糖） ：2g（小さじ2/3）
しょうゆ ：8g（大さじ1/2弱）
作り方
１ 調味料を合わせて加熱し、冷却する。
２ わかめ、きゅうり、キャベツをそれぞれ茹でて冷却する。
きゅうりに塩をふる。
３ ホールコーンを蒸して冷却する。
４ ２と３を１で和える。
２ わかめ、きゅうり、キャベツをそれぞれ茹でて冷却する。
きゅうりに塩をふる。
３ ホールコーンを蒸して冷却する。
４ ２と３を１で和える。
一人分の栄養価
エネルギー : 23kcal
たんぱく質 : 1.0g
脂質 : 0.6g
食塩相当量 : 0.4g
たんぱく質 : 1.0g
脂質 : 0.6g
食塩相当量 : 0.4g
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