きのことチキンのカレー／食べつくスープ

公開日：2019年07月12日　最終更新日：2023年10月31日

登録元：「さいたま市」

メモ

きのこと豚肉のスープ（↓）が早変わり！
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51637

おいしく減らそう食品ロス！日曜日は食べつくスープ！
★日曜日、家族の時間があたたまる
★冷蔵庫がスッキリ片づいて気持ちがいい！
★スープなら具だくさんで栄養バランスもいい

食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？

材料

（材料：2人分）

きのこと豚肉のスープ　：基本量の1/2 ※
鶏もも肉　　　　　　　：100ｇ
たまねぎ　　　　　　　：1個
水　　　　　　　　　　：500mL
カレールー　　　　　　：50ｇ（フレーク状のものが便利）
ごはん　　　　　　　　：適宜

※「きのこと豚肉のスープ」のレシピ↓
http://genki365.net/gnks18/pub/sheet.php?id=51637

作り方

（調理時間：12分）

①　鶏もも肉は、一口サイズに切る。
たまねぎは、皮をむいて薄切りにする。

②　鍋にたまねぎとサラダオイル大さじ1を入れて火にかけ、軽く色づくまで炒める。
鶏もも肉も加えて炒め、表面の色が変わったら「きのこと豚肉のスープ」と水500mLを加え、7～8分煮込む。

③　カレールーを加えて煮溶かす。

一人分の栄養価