キャベツのみそ汁

公開日：2019年06月05日　最終更新日：2023年10月31日

登録元：「さいたま市」

メモ

（令和元年5月市内公立中学校給食献立）

食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？

材料

(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

油揚げ　　　：16g［油抜きをする、短冊切り］
にんじん　　：60g［いちょう切り］
玉ねぎ　　　：80g［薄切り］
キャベツ　　：100g［短冊切り］
長ねぎ　　　：40g［小口切り］

かつお節　　：16g［だし汁をとる］
水　　　　　：600g

白みそ　　　：28g（大さじ1と1/2）
赤みそ　　　：16g（大さじ1弱）

作り方