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ひじき入り厚焼き卵

公開日：2014年04月08日　最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
ひじきの炒り煮は常備しておくと便利。ひじきは鉄分が多く、食卓に取り入れたい食材です。厚焼き卵に巻いて大変身させてみましょう。（「かんたん♪朝ごはんレシピ集」より）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
主菜 : 1つ
食事バランスガイドとは？
材料
（4人分）

卵　　…4個
ひじきの炒り煮　…40g（常備菜）
砂糖　…大さじ1/2
油　　…少々
作り方
１　卵はわって軽く混ぜる。

２　フライパンは油を熱し、１を1/3入れる。
　中火でかきまぜ、半熟状になったらひじきの炒り煮をのせて、端からくるくる巻く。
　少量の油をつぎ足し、１の残りを2～3回に分けて焼く。
一人分の栄養価
エネルギー : kcal
たんぱく質 : g
脂質 : g
食塩相当量 : g

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