磯香和え
公開日：2022年03月29日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和4年3月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
こまつな ：100g［2cm幅に切る］
緑豆もやし ：80g
キャベツ ：80g［短冊切り］
しょうゆ ：12g（小さじ2）
刻みのり ：2g
こまつな ：100g［2cm幅に切る］
緑豆もやし ：80g
キャベツ ：80g［短冊切り］
しょうゆ ：12g（小さじ2）
刻みのり ：2g
作り方
１ 野菜をそれぞれ茹でて冷却する。
２ しょうゆを加熱し、冷却する。
３ １を２で和え、のりをふり入れる。
２ しょうゆを加熱し、冷却する。
３ １を２で和え、のりをふり入れる。
一人分の栄養価
エネルギー : 15kcal
たんぱく質 : 1.4g
脂質 : 0.1g
食塩相当量 : 0.5g
たんぱく質 : 1.4g
脂質 : 0.1g
食塩相当量 : 0.5g
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