さいたま市 食育なび
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ツナじゃこふりかけ

公開日：2022年03月29日　最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
（令和4年3月 市内公立中学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

ツナ缶詰（水煮）　：40g［ほぐしておく］
ツナ缶詰（油漬）　：40g［ほぐしておく］
ちりめんじゃこ　　：20g
植物油　　　　　　：3.2g（小さじ1弱）
しょうゆ　　　　　：6g（小さじ1）
きび糖（砂糖）　　：12g（大さじ1と1/3）
作り方
１　油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。

２　ツナ、しょうゆ、きび糖（砂糖）を加え、ほぐしながら加熱する。

３　味をととのえ、仕上げる。

※汁気を残し気味に仕上げるとソフトふりかけ的で美味しいです。
一人分の栄養価
エネルギー : 63kcal
たんぱく質 : 5.5g
脂質 : 3.3g
食塩相当量 : 0.7g

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