なめたけ和え

公開日：2022年01月07日　最終更新日：2023年10月31日

登録元：「さいたま市」

メモ

（令和3年12月市内公立小学校給食献立）

食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？

材料

(4人分)小学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

こまつな　　　：80g［2cm切り］
キャベツ　　　：100g［千切り］

えのきたけ　　：60g［3cm切り］
しょうゆ　　　：6g
和風だしの素　：0.6g

しょうゆ　　　：2g

作り方

１　野菜をそれぞれ茹でて、冷却する。

２　えのきたけをしょうゆ、和風だしの素で煮て、冷却する。

３　しょうゆを加熱し、冷却する。

４　１、２を３で和える。

一人分の栄養価

エネルギー : 14kcal
たんぱく質 : 1.1g
脂質 : 0.1g
食塩相当量 : 0.3g

イメージ

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