かやくご飯
公開日：2021年10月07日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。
精白米 ：320g
かつおだし顆粒 ：2g
食塩 ：1.2g（小さじ1/5）
清酒 ：4g（小さじ1弱）
しょうゆ ：8g（大さじ1/2弱）
にんじん ：40g［せん切り］
鶏肉（もも皮なし）：40g［細かく切る］
ごぼう ：60g［ささがき］
しめじ ：60g［小房に分ける］
油揚げ ：20g［短冊切り］
糸こんにゃく ：40g［茹でる］
干ししいたけ ：4g［水で戻す、薄切り］
サラダ油 ：2.4g（小さじ2/3）
三温糖（砂糖） ：8g（大さじ1弱）
しょうゆ ：10g（大さじ1/2強）
みりん ：6g（小さじ1）
食塩 ：1.2g（小さじ1/5）
精白米 ：320g
かつおだし顆粒 ：2g
食塩 ：1.2g（小さじ1/5）
清酒 ：4g（小さじ1弱）
しょうゆ ：8g（大さじ1/2弱）
にんじん ：40g［せん切り］
鶏肉（もも皮なし）：40g［細かく切る］
ごぼう ：60g［ささがき］
しめじ ：60g［小房に分ける］
油揚げ ：20g［短冊切り］
糸こんにゃく ：40g［茹でる］
干ししいたけ ：4g［水で戻す、薄切り］
サラダ油 ：2.4g（小さじ2/3）
三温糖（砂糖） ：8g（大さじ1弱）
しょうゆ ：10g（大さじ1/2強）
みりん ：6g（小さじ1）
食塩 ：1.2g（小さじ1/5）
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