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豆乳きな粉プリン

公開日：2021年03月25日　最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市」
メモ
卵、牛乳を使用していないプリンです。きな粉の香りがします。
（令和3年3月 市内特別支援学校給食献立）
食事バランスガイドにおける「つ」（=SV）

食事バランスガイドとは？
材料
(4人分)中学生1人分の4人分量です。ご家庭で量を加減してお作りください。

きな粉　　　　　　：20g（大さじ4）
水　　　　　　　　：4g（小さじ1弱）
アガー（粉寒天）　：4g　※粉寒天の場合は半分程度に減らしてください。
砂糖　　　　　　　：20g（大さじ2強）
豆乳　　　　　　　：200g

黒みつ　　　　　　：20g
作り方
１　アガー（粉寒天）、きな粉、砂糖、水を鍋に入れ、よく混ぜる。

２　１に豆乳を入れ加熱する。

３　プリンカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

４　固まったら黒みつをかける。
一人分の栄養価
エネルギー : 86kcal
たんぱく質 : 3.7g
脂質 : 2.2g
食塩相当量 : 0g

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