お豆と子どもたちと食育集会（さいたま市立与野本町保育園）
公開日：2023年01月06日 最終更新日：2023年10月31日
登録元：「さいたま市子育て未来部」
タイトル
お豆と子どもたちと食育集会（さいたま市立与野本町保育園）
詳細
～お豆の食育集会～
与野本町保育園では子どもたちが食に興味を持ち「確かな目をもって『食べる』」ことを楽しみながら習得できるようにと「食育集会」実施しています。
今回は園庭で栽培した枝豆を乾燥して大豆に変身させて、午後のおやつが「きな粉揚げパン」の日に「お豆の食育集会」を実施して楽しく学びました。
給食の先生が子どもたちの前で、フードプロセッサーを使って大豆を粉砕しています。
「何ができるかな？」
「何ができるのかな？」
「ジュースかな？」
真剣なまなざしの子どもたちです。
「正解はきな粉でした！」
そして、今日の午後のおやつは「きな粉揚げパン」です。
大豆マンが登場しました！
「大豆マンはいろいろな食べ物に変身するよ！」
大豆がお風呂に入って「なっとう」に変身！
お豆3兄弟が登場！
みそ！なっとう！しょうゆ
乾燥した枝豆、大豆、きな粉を準備しました。
ホールでの食育集会の後は、クラスに戻り、乾燥した枝豆、大豆、きな粉を見たり、触ったり、においを嗅いだりしました。
出来立てのきな粉は、とても香ばしい香りでした。
「ぼくにも嗅がせて～」
「お豆の食育集会」は大豆マンやお豆3兄弟が参加し、とても楽しい食育でした。
この情報は、「さいたま市子育て未来部」により登録されました。