さいたま市と誕生児のお祝い給食を実施しました。
詳細
～5月はダブルのお祝い給食！～
さいたま市立保育園では毎月お誕生会を実施しています。
お誕生会のメニューは食物アレルギー児もお友だちと一緒に食べられるように、出来るだけ、卵、乳、小麦粉を使用しないアレルギーフリーにしています。
5月1日は「さいたま市民の日」なので、5月のお誕生会は5月生まれのお友だちとさいたま市のお誕生をダブルでお祝いすることとしました。
（写真のヌゥは、さいたま市立大成保育園）
日々の給食は献立ボードにメニューを描いて保護者に掲示していますが、誕生会の日は、本市のイメージキャラクターであるヌゥの飾りを置きました。親子で立ち止まり「おいしそうだね」「全部食べられた？」等会話する姿が見受けられました。
（さいたま市立原山保育園）
誕生会の昼食メニュー
主食：バターライス
主菜：鶏肉のレモンソース
副菜：ポテトサラダ
汁物：小松菜と玉葱のスープ
果物：甘夏
バターライスにはハートの人参が飾られています。
（さいたま市立原山保育園）
午後のおやつは牛乳とケークサレです。
ケークサレはフランスのお菓子で、甘みを控えた野菜入りのケーキです。ココアや粉糖でヌゥを飾りました。
ランチョンマットとケーキにヌゥが一緒（さいたま市立大砂土保育園）
給食の先生から子どもたちと保護者への手書きのメッセージです。
（さいたま市立大和田保育園）
各保育園で給食の先生が、ココアや粉糖でかわいいヌゥのお絵描きをしてくれ、子どもたちは大喜びでした。
（さいたま市立大和田保育園）
ケークサレの具には、さいたま市で多く栽培されている「小松菜」が入っていることを伝えました。
（さいたま市立与野本町保育園）
横向きと正面を見ている2種類のヌゥ。
（さいたま市立白鍬保育園）
ランチョンマットにはヌゥのまわりに、中央区のバラを飾りました。
（さいたま市立鈴谷西保育園）
（さいたま市立諏訪保育園）
（さいたま市立文蔵保育園）
こちらのヌゥは、焼きあがった「ケークサレ」を長方形にカットし粉糖を均一にかけた後、ステンシルで片抜きしたヌゥを使ってココアで仕上げました。
（さいたま市立大成保育園）
子どもたちの食事風景です。間隔をあけて食べています。
この情報は、「さいたま市子育て未来部」により登録されました。