中央区「手打そば尾沼」　♪♪さいたま市健康づくり協力店情報♪♪　

「手打そば尾沼」さんをご紹介します。

手打そば尾沼さんは、「バランスメニュー提供店」と「健康情報発信店」として指定しています。
都内老舗そば店の修業を終え、2008年にオープンしました。手打ちそばはもちろんのこと、店主こだわりの日本酒に合う和食が楽しめるお店です。

健康づくり協力店は、バランスメニューの提供や健康情報の発信をして、市民の健康づくりを食生活の面から応援しています。健康づくりにぜひお役立てください。
https://www.city.saitama.jp/008/016/001/014/p008576.html

★★★★★店舗からの一言★★★★★

体に優しい、お客様の健康を第一に考え、毎日手作りの和食を作っています。蕎麦はもちろん、ご飯や蕎麦前、お酒や調味料も厳選しています。
お気軽にご来店ください！

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【住　所】中央区上落合５－２－３
【電　話】０４８－８１６－６８３６
【定休日】火・日曜日昼、その他
【営業時間】昼１１：３０～１３：３０L.O
　　　　　　夜１７：３０～２０：３０L.O

バランスメニューは、平日限定「日替わりランチ」です。
写真は、突き出し、（トマトとほうれん草おひたし、出汁巻き玉子、大根と牛肉煮物）、手打ちそば、日替わりごはんの鯵のたたき丼です。

この日の蕎麦粉は栃木鹿沼と埼玉三芳産です。季節によって蕎麦粉を各地から選び、毎朝手打ちをしているとのことです。

夜の「おまかせ蕎麦会席コース」の前菜盛り合わせです。旬の食材を使い、すべて手づくりされています。