女子栄養大学・平口ゼミ

平口ゼミでは、「食」を通した地域振興をテーマに活動しています。研究フィールド
は、ゼミ生の地元や思い入れのある地域です。地域の農産物や特産品を対象にし、それら
の魅力を探し出し、発信する方法を考えています。ゼミのミッションは、「地域が笑顔に
なるストーリー　わたしたちがつくり、伝える」です。