レシピ紹介（献立） 魚介

「宮城県の郷土料理」
●さばの味噌煮宮城県石巻市では金華サバというブランドさばが水揚げされることで...

令和4年3月　桜山中学校給食献立
献立
◆麦ご飯◆ツナじゃこふりかけ◆牛乳【１人１本：200ml】...

北海道の郷土料理、「ザンギ」と「道産子汁」です。ザンギは、鶏肉や魚などを、しょうが、にんにく、しょ...

11月８日は「いい歯の日」です。給食はかみかみ献立にしました。かみごたえのある刻み昆布やごぼうの入...

9月9日は「重陽の節句」です。重陽の節句は、「菊の節句」ともよばれ、この日は菊の花をうかべたお酒を...

令和3年7月　島小学校給食献立
献立
◆深川めし◆牛乳【１人１本：200ml】◆ししゃもフライ◆夏...

5月5日は端午の節句（こどもの日）です。端午の節句とは、1年に5回ある五節句（季節の変わり目の行事...

今年度はオリンピック、パラリンピックに参加する国や地域の料理を取り入れた献立を実施しています。スパ...

令和3年4月　道祖土小学校給食献立
献立
◆麦ご飯◆牛乳【１人１本：200ml】◆鰆の西京焼き◆切...

令和3年3月　中島小学校給食献立
献立
◆セルフつなじゃこごはん◆牛乳【１人１本：200ml】◆沢...

令和3年3月　さくら草特別支援学校給食献立
【献立】・ごはん・牛乳【１人１本：200ml】・ホキの野...

地場産物は、埼玉県産の米、牛乳、緑区の小松菜、桜区の里芋。旬の食材は、大根です。
2月2日は節分です...

今年は1987年以来124年ぶりに2月2日が節分の日です。節分は「立春」「立夏」「立秋」「立冬」と呼...

令和3年2月　馬宮中学校給食献立
【献立】・馬宮ぴかぴかご飯・牛乳【１人１本：200ml】・鮭の焼き...

令和3年1月　八王子中学校給食献立
【献立】・白飯・かんぱちの照り焼き・牛乳【１人１本：200ml】...

令和3年1月　仲本小学校給食献立
【献立】・れんこんご飯・牛乳・赤魚の塩焼き・みそけんちん汁・みかん...

令和2年12月　桜木中学校給食献立
【献立】・青菜と卵のピラフ・牛乳【１人１本：200ml】・マーマ...

だまこ汁は秋田県の郷土料理「だまこ鍋」をもとに作りました。ご飯を丸めたおもち「だまこ」がたっぷり入っ...

11月1日は大宮北中学校の開校記念日でした。お祝いのお赤飯メニューです。みなさんの家では、お祝いのと...

11月の『彩の国学校給食月間』に合わせ、埼玉県秩父市の郷土料理を給食に取り入れました。また、地場産物...